Alambre de camarón. Receta mexicana en video

Alambre de camarón. Receta mexicana en video

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El concepto del alambre es una de las mejores tradiciones gastronómicas en México. Su sencillez y versatilidad lo hace un platillo que se puede adaptar a todos los gustos. Lo importante en el alambre, además de los ingredientes, son las salsas con las que se va a disfrutar así como la calidad de las tortillas de maíz con las que se va a comer.

La receta en video de hoy es la de un alambre de camarón que es una manera diferente y realmente muy rica de comer esta especialidad mexicana. Los camarones son parte de los mariscos que más comemos en México y nos encantan bajo todas sus presentaciones. Desde el típico coctel de camarón hasta las pasta a la marinera pasando por el alambre. Hoy lo comeremos con salsa verde pero ustedes lo pueden servir con las salsas que más les agreden.

Ingredientes

Para 2 personas
  • Camarones cocidos 300 g
  • Jitomate 1
  • Pimiento verde 1
  • Chile Jalapeño 1
  • Cebolla blanca 0.5
  • Ajo en polvo 5 g
  • Aceite de oliva 15 ml
  • Sal

Cómo hacer alambre de camarón

Dificultad: Media
  • Tiempo total 20 m
  • Elaboración 20 m

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