El huevo es unas de las proteínas de mayor consumo en el mundo. Lo usamos de muchas maneras diferentes. Lo comemos sólo o lo usamos como un ingrediente más de otras preparaciones como pasteles.
Existen dos principales categorías de huevos, los blanco y los oscuros o rojos. Se suele pensar que los blanco son más "higiénicos" mientras que los oscuros son más "naturales" en realidad el color de la cáscara no tiene nada que ser con la calidad del huevo. Descubre a continuación nuestra infografía con cinco maneras de prepararlo, tips de cómo hacerlo y calorías aproximadas.
Infografía
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