Huevos con calabacitas al sartén. Receta de desayuno en video

Huevos con calabacitas al sartén. Receta de desayuno en video

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Los desayunos suelen tener un impacto en nuestro desempeño físico e intelectual durante la primera parte de nuestro día. Cuando trabajamos, entre semana casi siempre, es difícil tener el tiempo de poder prepararnos un desayuno conveniente y saludable. Sin embargo, los fines de semana son más propicios a que tomemos el tiempo de desayunar correctamente.

La receta en video de hoy es la de unos huevos con calabacitas al sartén. Es una manera saludable y diferente de integrar algo de verdura a los típicos huevos fritos o estrellados, como decimos en México. Por su parte la calabacita, que suele ser una verdura algo aburrida, conoce aquí una versión más atractiva que les permitirá disfrutarla completamente.

Ingredientes

Para 1 personas
  • Huevo 2
  • Calabacitas 1
  • Cebolla blanca 0.5
  • Jitomate 1
  • Aceite de oliva 15 ml
  • Finas hierbas 5 g
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Cómo hacer huevos con calabacitas al sartén

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 30 m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 20 m

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